厦门尾牙宴价涨一至两成好场地仍一席难求

本报讯（记者 张冠军）去年受金融危机的后续影响使得很多企业的“尾牙宴”泡汤，而今年经济虽回暖，但是又面临CPI的上涨，记者近日调查厦门多家酒店和餐厅，发现尾牙宴的餐饮以及包场费用普遍上涨一至两成。尽管办一场尾牙的预算明显高于去年，但是老板们仍愿意大手笔慰劳一年来为企业辛苦工作的员工，目前厦门各大酒店和餐厅的尾牙宴预订基本已经排到除夕左右，很多呈现一席难求的局面。

尾牙宴均涨一至两成

“去年800元一桌已经能够吃得不错了，但今年最低标准也得800元，而且吃得可能会差些。”佳丽海鲜宝福店尾牙预订负责人坦言，随着各种物价的上涨，今年佳丽提供的尾牙宴一桌基本的消费标准是千元左右，但是济南治疗白癜风的医院这主要取决于客户的需要，要点更好的菜式价钱肯定还要提高。

在牡丹大酒楼从事尾牙宴预订的一位工作人员也表示，今年酒楼尾牙的基本消费标准是每席1200元左右，“每席的价格相比去年肯定要涨，毕竟物价摆在那里”。相对而言，今年企业包场举办尾牙的包场最低消费没有太大提高，长沙哪里治白癜风好但主要是同样菜式的单价提高至少20%。

记者还采访了亚珠大酒楼、名羊天下等多家酒店和食肆，大部分今年尾牙宴均有不同程度涨幅，也有酒店是在包厅最低消费上涨价。不过名羊天下总经理吕芳兰告诉记者，该店以正宗粤菜、海鲜、金牌碳烤全羊系列、全羊宴等为特色，除了将海鲜菜式进行相应的调价外，其余特色的菜式均与去年价位持平。

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