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炒茄子皮的做法,炒茄子皮怎么做

发布时间:2022-05-11 18:40:53 阅读: 来源:豆浆机厂家
炒茄子皮的做法,炒茄子皮怎么做

2017/12/1013:16:48 来源:网络

茄子皮在干燥之后,适合炖肉食用,味道鲜美,下面看看这炒茄子皮怎么做的。

食材1

主要食材:干茄子皮

其他食材:猪肉150g,食用油,食盐,五香粉,生抽,小葱,淀粉各适量。

做法步骤2

1.晒干的茄子放在开水里煮软捞出过凉水。

2.猪肉切片加适量淀粉、生抽、盐、五香粉和少许水拌匀腌制一会。

3.炒锅倒油爆香葱花。放入腌制好的肉片翻炒。

4.炒到肉片变色。倒入煮熟的茄子皮翻炒。加适量盐调味。再加适量五香粉翻炒到菜入味,加适量生抽。

5.再撒上适量葱花炒匀即可出锅。

功效3

开胃健食,缓解便秘

成果图4

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