火腿肠炒西兰花的做法

拍纵向照片加强景深，看看是不是更有食欲一点，嘿嘿。

西兰花可是老生常谈了，不过还真是百吃不厌。经常吃的做法是蒜泥、清炒，吃多了会腻味，所以要旧貌换新颜，来点不同的搭配。

火腿肠炒西兰花耗时：

10分钟

火腿肠炒西兰花的材料：

1.西兰花一颗（中等大小的）；

2.蒜泥准备适量；

3.双汇火腿肠一个，切成丁；

4.辣辣的干红辣椒五六个，切成碎屑；

火腿肠炒西兰花的做法：

油多放点，烧开之后先放蒜泥爆香，再放火腿肠丁快速翻炒。双汇火腿肠里面都是淀粉，所以炒的时候会粘锅，这个没啥好办法，不过也不大影响色相。接下来就是放入西兰花和干辣椒，翻炒至西兰花熟了就可以了。喜欢吃脆一点的西兰花，就翻炒一两分钟出锅就可以了。最后别忘了加点鸡精。这道菜真地很好吃。

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