这些新奇的养生酒，你试过了吗？

这些新奇的养生酒，你试过了吗？

谁说喝酒太伤身，那时因为不会喝，又喝太多，只要喝对种类，喝对量，酒也能用来养生。就让我们来看看，哪些新奇的酒，有养生保健的功效呢？种类太多，小心挑花眼哟。

（一）桑葚酒

桑葚酒是一种新兴的果酒，不同于其他的药九它的味道，酸甜可口，没有普通药酒那般浓烈刺鼻的药味。除了男性饮用，可以补肾强身以外，女性饮用可以改善手脚冰凉的毛病，更有补血益肝明目等奇效。早晚各一小口，让你的气色红润有光泽。

桑葚本是性质寒凉的水果，当与性烈的白酒一起酿成果酒之后，则有平衡的效果。除了对肝肾方面有良好的补益作用以外，桑葚也可以保护我们的头发健康，防止白发的生长。对于体质水肿的人来说，更是可以利水消肿。

每年4到6月是鲜美的桑葚上市的季节，此时就可以自制一罐桑葚酒，以食调养。选用桑椹100克，搭配白酒一升，加入适量白糖或冰糖调味，比例大约是原料中一斤桑葚，搭配100克冰糖。这样就有足够的原料发酵生成酒精。把桑葚洗干净后，用搅拌机打成果汁，或者直接捣烂成果泥，放入酒瓶后，按比例加入白糖，倒入成比例的白酒密封瓶口，大约七日后就可饮用。

（二）杨梅酒

杨梅酒的历史非常悠远，早在本草纲目中就有关于杨梅的记载，元朝末年，大家便开始流行酿造杨梅酒，用来生津止渴，调理五脏，洗涤肠胃。也就是说，杨梅酒是一种很好的止泻排毒的果酒。

初夏杨梅上市选用何小多汁的成熟杨梅，摘去果地在盐水中，浸泡十分钟。再用流水冲洗干净杂质，沥干水分。可以直接将原料放入缸内捣烂，然后用干净的纱布过滤出果汁。原料与脚出的果汁比例大约是10比7。

将果汁倒入酒缸中，倒入白酒，可以按照个人口味决定加入的白酒有多少。加入的越多，酿成的果酒，酒精度越高。然后加入10%到12%的蔗糖，搅拌均匀后密封保存，一个月后就可开罐食用了。

还有一种更简单的制作方法，也是家常的杨梅酒制作办法。将杨梅清洗干净后，整颗放入酒缸中，倒入50到55度左右的白酒，大约刚好没过杨梅即可。然后根据个人口味添加一些白糖，注意不要过多。慢慢等待时间，果实与酒的化学反应就在其中，神奇的发生。

（三）玫瑰酒

玫瑰酒的历史非常久远，从唐代开始，中国人就有酿造玫瑰酒的历史了。这款酒的香味浓香馥郁，使用优质的粮食酒和天然的野生玫瑰花瓣，做成玫瑰原浆，很好的将玫瑰中的有益物质和香气融入酒中。整体喝起来口感甘冽又绵长醇厚，难道不比葡萄酒更醇香馥郁，和更独特的文化特色吗？

自家也可以进行玫瑰露酒的酿造，选用干玫瑰花瓣250克，如果是新鲜的现摘玫瑰，则需要350克，搭配白酒约1.5升，和调味的冰糖200克。注意这里的玫瑰，指的是可食用的野生玫瑰，而不是花店中售卖的观赏玫瑰。

制作方法有两种，可以将玫瑰花冰糖事先熬煮成玫瑰浆后，再兑入白酒，放入密封的瓷罐或玻璃罐中浸泡，30日左右。另一种方法则是直接将玫瑰花瓣与冰糖白酒同时放入酒罐中浸泡酿制。

（四）以茶代酒

酒喝多了，终究会伤身。有些身体不适于喝酒的人群，还是比较推荐以茶代酒，以养生茶进行食疗。这里推荐多种具有养生功能的，配方茶产品。

想要清血管就选菊苣栀子泡茶，想要降血脂，降血糖，降血压或者改善血栓，可以选用这一款，有蒲公英和苦丁为主要原料的茶。而菊花决明子则可以养肝护肝去火明目。

失眠人群则推荐这一款由多种有益成分调制而成的酸枣仁，百合莲子茶，特别推荐失眠和熬夜人群。还有一款特别适合女性的祛湿排毒茶。由红豆薏米，甘草橘皮等等调和而成。

TAG标签：