在家15分钟就能轻松搞定

在家15分钟就能轻松搞定

当下的年轻人大多忙于日常工作，从而忽略了自己的日常饮食，很多人会说，工作太忙了而制作美食又需要较长的时间，从而放弃了自己制作美味。但其实，有些美食的制作并不复杂，比如这款午餐肉酥皮卷，无需和面，它所需要的食材都是十分简单且好操作的，只有手抓饼、午餐肉以及自己所喜欢的蘸料酱汁三种。午餐肉和手抓饼在日常生活中都是可以简易操作的食物，而将这两种食物换一种形式，便可以得到懒人美食了，这样的美食既美味又方便操作，让工作繁忙的年轻人们也能仅需要一点点时间便可品尝到美味。

懒人专用午餐肉酥皮卷，酥得掉渣的美味。

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By宅家吃货JACKERLU

配料：

午餐肉100克、手抓饼1张、番茄酱适量

烹饪步骤：

1.手抓饼皮擀大。

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2.手抓饼皮切成长条。

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3.午餐肉切成比手抓饼条长一点的正方形小条，午餐肉裹上手抓饼皮。

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4.小火煎至四面金黄。

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5.沾番茄酱更好吃。

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6.美美的拍张照，开吃吧。

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烹饪小贴士：

烹饪技巧：1.在将手抓饼切成条的时候，一定要先为冰冻的手抓饼饼皮解冻，否则饼皮容易因为酥性问题断裂2.午餐肉所切的条块形状要尽可能的比手抓饼所切成的手抓饼条长一些，这样在包裹午餐肉时，不仅能够使得午餐肉酥皮卷的形状更加美观，使得午餐肉更容易被包裹住而不容易散开。同时，在煎制的过程中，也更能使午餐肉酥皮卷被煎熟3.煎制午餐肉酥皮卷时不要加入过多的油，因为手抓饼的饼皮在制作的过程中是已经含有部分油的，油量过多了容易使得午餐肉酥皮卷变得腻

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