湘潭县正式申报中国湘莲美食之乡称号【消息】

发布时间：2020-09-15 19:36:45 阅读：次来源：豆浆机厂家

申报工作汇报会。

红网时刻11月9日讯（湘潭县分站记者张学）近年来，湖南省湘潭县湘莲产业链日益完备，经营水平逐年提升，为进一步促进全县湘莲产业发展，11月8日，湘潭县正式向中国饭店协会申报“中国湘莲美食之乡”称号并接受专家组考察评审。

湘潭县是中国湘莲之乡、湖湘文化发祥地。湘莲素有“贡莲”之美誉，是湖南省传统的土特产品，在国家质量监督检验检疫总局发布的《地理标志产品保护规定》中，“湘莲”正式纳入了地理标志管理。

近年来，湘潭县高度重视湘莲产业的发展，以农业增效、农民增收为目的，将湘莲作为名特优农产品加以保护和发展，大力打造湘莲品牌，湘莲产业发展道路越走越宽。运用湘莲，湘潭县开发出了一道道湘莲美食，包括冰糖湘莲、湘莲汤、湘莲双耳、八宝粥等，在传承湘莲美食文化的同时，也打开了餐饮行业的市场，让湘莲美食在三湘大地上散发出独特的魅力。

评审中，专家表示，湘潭县要继续加大湘莲美食与旅游、电商、餐饮相融合的力度，加大产业创新力度，加大湘莲产品宣传力度，进一步打造湘莲品牌。