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功能饮料标准未出台频发虚假宣传-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:43:28 阅读: 来源:豆浆机厂家

功能饮料标准未出台 频发虚假宣传

近日,在北京一家超市中发现“天价”饮料产品,这一消息一出,便受到很多消费者的关注。该款产品名叫“爱透”饮料,是由贵州百灵出品的。百灵企业发表公告称,该款产品是由阿拉斯加珍贵深海鳕鱼皮胶原蛋白成分组成的,原料十分昂贵。另外,强调产品在生产过程中一直都是按照国家标准进行的,从未出现过违规宣传的情况。

据悉,这款由贵州百灵出品的“爱透”胶原蛋白饮品,有蓝瓶和红瓶两种,分别为“复合组方”和“经典组方”,都是330毫升规格。两款饮品都宣称添加了“1300毫克阿拉斯加极致胶原”,瓶身印有国际影星章子怡的代言照和“要美丽,喝爱透”的广告语,十分惹眼。

实际上,这早已不是功能饮料第一次“中枪”。近年来,这类打着“功能”旗号,号称能通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料逐渐风行起来,但也频频曝出质量和安全问题,遭到广泛性的质疑。像今年2月9日,哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中发现,红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不相符,配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红等诸多问题。尽管后续进展显示,根据在北京、山东等四省开展的抽检,未发现红牛有质量安全问题,但这类饮料频频中枪的现象无疑有其自身的原因。

之所以功能饮料频频遭受质疑,涉嫌虚假宣传是一个重要原因。尽管贵州百灵第一时间就发布公告称“从未进行过任何违规宣传推广”,但像“爱透”饮料这样号称每350毫升即添加1000毫克来自阿拉斯加珍贵深海鳕鱼皮胶原蛋白成分,而又无法给出具有说服力的权威科学证据。这就引出了几个问题,第一,这种胶原蛋白成分是否具备厂家宣传的功效;第二,如果厂家真有在饮品中应用如此珍贵的成分,那么厂家是如何将含有如此名贵的成分的饮品成本压缩到10元钱?第三,普通人到底有没有必要补充阿拉斯加珍贵深海鳕鱼皮胶原蛋白成分?实际上,这几个问题都并非空穴来风。

不过,在笔者看来,不管其是否涉嫌虚假宣传,功能饮料厂家之所以敢屡屡打起宣传的“擦边球”,其底气就在于所谓功能饮料是个不被国标承认的名词。在相关国标和饮料标准,如GB10789-1996《软饮料的分类》和GB10789-2007《饮料通则》,都不存在“功能饮料”的称谓,只有类似的“特殊用途饮料”的提法。两部国标给“特殊用途饮料”下的定义为:通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。运动饮料和营养素饮料的定义分别为“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料”、“添加适量的食品营养强化剂,以补充某些人群特殊营养的饮料”。

而在目前的功能饮料市场上,除红牛外,其他“特殊用途饮料”的外包装上往往没有“功能饮料”的标示。例如,脉动所标示的为“维生素饮料”,而激活为“运动饮料”。由于缺乏有效的饮料标准,在功能性饮料的准入门槛、成分含量等方面都存在空白点。换句话说,所谓的“功能饮料”既不是保健品,也不是药品,其究竟其是否有效,有何疗效,很大程度上取决于厂家的营销手段。换句话说,很多厂家正是将保健品的概念引入到饮料中,赋予饮品本身不具备的功能,并力求以此作为一种营销手段。另一方面,从行业现状来看,正因为如此,品种花样繁多的功能性饮料还处在市场起步阶段,存在着目标客户群狭窄和品牌忠诚度低的缺陷,这就导致市场竞争比较激烈。在竞争激烈的市场上,又没有相关饮料标准的制约,商家自然是唯恐不能将产品捧上天去。

目前,对于功能性饮料市场中发现的种种问题,政府的相关部门不仅要加强对企业的监管,同时还要加快行业中功能性饮料标准的制定,尽快使得功能性饮料做到有法可依。另外,企业本身要依法自律,避免出现虚假宣传的情况,用诚信来取得消费者的信赖,只有这样,才能使得品牌越做越大,市场占有份额才会越来越大,避免出现“虚假宣传”的困境。

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